Écha vino, montañés, que lo paga Juan de Vargas...Editor:DAVID DE ROSARIO. SANTANDER-SEVILLA

19 septiembre 2021

David de Rosario

La Pasiega: el más antiguo comercio de Puerta de Tierra

La Pasiega, ha sido el más antiguo y con solera comercio de Puerta de Tierra. Este bar fue fundado en 1926 por Francisco Abascal Calderón, uno de los muchos ‘chicucos’ que llegó desde Santander a hacer las Américas en esta ciudad del sur de la peninsula,  Cádiz.  Los orígenes de este local se remontan a 1877.  Francisco Abascal compró el negocio hace 86 años, cuando se denominaba Casa Morante, estaba en muy mal estado, se derrumbó y se levantó un local nuevo.  El establecimiento gaditano, aparte de bar y restaurante, durante cuarenta años, concretamente desde 1957 a 1997, fue un hostal donde se hospedaron la flor y nata del mundo artístico que por aquellas fechas abarrotaban los cines y teatros.

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