Écha vino, montañés, que lo paga Juan de Vargas...Editor:DAVID DE ROSARIO. SANTANDER-SEVILLA

11 abril 2021

David de Rosario

El arraigo de los montañeses en Jerez

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Antes de 1723 existían montañeses en esta ciudad dedicándose al comercio de comestibles y tabernas, pues en un acuerdo capitular del Ayuntamiento de Jerez de ese año, ya se trata sobre montañeses y tiendas. Y antes de 1735 tenían constituido su propio Gremio, el Gremio de los Montañeses, pues el 18-2-1735 se agrega a la existente Hermandad del Rosario de Jerez sita en el Real Convento de Santo Domingo. Según el Catastro de Ensenada, en 1752, son 81 tiendas de géneros de comestibles y 95 tabernas, encontrándose sus titulares entre los de mayor nivel de ingresos de Jerez (entre 5.001 y 10.000 reales de vellón anuales)

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